Cuvée des Monnereau

100 % cepage Nord Est, récolté manuellement à Guimps, en Charente.

 

Ce Cépage est normalement cultivé dans le Nord est de la France, mais notre terre argilo-calcaire et notre climat de Petite Champagne lui permet d'exprimer tout son potentel aromatique.

 

 

Il est élevé 6 mois en Futs de Chene.

 

 

On Obtient un vin totalement unique dans la région, avec une exceptionnelle douceur d'aromes de litchi et de violette.

 

 

Il pourra etre dégusté à l'apéritif, avec un risotto, un comté ou encre un crumble.

Nouvelle Etiquette 2014
Nouvelle Etiquette 2014